Технологический процесс производства спирта на крахмалсодер-жащем сырье включает следующие операции: подготовку сырья ( мытье, измельчение), ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Соболева И.В.
Укрупнённые нормы водопотребления и водоотведения для различных отраслей промышленности Издание 2
Технологический процесс производства спирта на крахмалсодер-жащем сырье включает следующие операции: подготовку сырья ( мытье, измельчение), разваривание его, осахаривание солодовым молоком или культурой плесневых грибов, сбраживание осахаренной массы ( затора) и перегонку зрелой бражки в брагоректификационных аппаратах. Последрожжевая барда используется на корм скоту.