Для определения цветности пробу жира наливают в пробирку такого же диаметра, что у пробирок шкалы, ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Малева Б.И. Рафинация и гидрогенизация жиров


Для определения цветности пробу жира наливают в пробирку такого же диаметра, что у пробирок шкалы, и выбирают из набора пробирок раствор, соответствующий по интенсивности окраски исследуемому жиру. По номеру подобранной пробирки находят в таблице концентрацию содержащегося в ней раствора, которая и характеризует цветность жира.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Для определения цветности пробу жира наливают в пробирку такого же диаметра,  что у пробирок шкалы,  и выбирают из набора пробирок раствор,  соответствующий по интенсивности окраски исследуемому жиру.  По номеру подобранной пробирки находят в таблице концентрацию содержащегося в ней раствора,  которая и характеризует цветность жира.