Если имеет место единственная реакция, количества всех присутствующих веществ связаны посредством сте-хиометрического уравнения, так что ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Уэйлес С.N.
Фазовые равновесия в химической технологии
Если имеет место единственная реакция, количества всех присутствующих веществ связаны посредством сте-хиометрического уравнения, так что имеется только одна независимая переменная - скажем, превращение, выраженное в долях одного из компонентов. Поскольку химические потенциалы играют решающую роль в определении равновесных состояний, в практической работе необходимо располагать их численными значениями. Химические потенциалы являются функциями Т и Р, а также состава. Их оценка из измеренных избыточных свойств, например Gex, Я, Vе, упрощается при дифференцировании этих данных. Избыточную энергию Гиббса, например, обычно находят из парожидкостных и других данных о фазовом равновесии ( см. гл.