Для реакции преципитации оптимальными являются те значения температуры, рН и ионной силы среды, которые существуют ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Дэвени Т.N.
Аминокислоты, пептиды и белки
Для реакции преципитации оптимальными являются те значения температуры, рН и ионной силы среды, которые существуют в организме. Ход реакции преципитации зависит от ионной силы раствора: с увеличением концентрации соли выше 0 15 М постепенно замедляется образование преципитата. В то же время рН среды в довольно широком диапазоне, от 6 5 до 8 6, не влияет на реакцию преципитации.
