Скорость химической реакции принято выражать количеством прореагировавшего вещества в единицу времени. Однако в условиях школы ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Полосин В.С.
Школьный эксперимент по органической химии
Скорость химической реакции принято выражать количеством прореагировавшего вещества в единицу времени. Однако в условиях школы определение концентрации реагирующих веществ затруднительно, мало наглядно и трудно понимаемо, поэтому мы сочли возможным рекомендовать учительству демонстрацию опытов по скорости химической реакции не по количеству израсходованного, а по количеству полученного вещества в единицу времени.
