Эта кислота является настоящим аккумулятором химической энергии: она образуется в результате процессов окисления пищевых веществ ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Николаев Л.А. Теоретическая химия


Эта кислота является настоящим аккумулятором химической энергии: она образуется в результате процессов окисления пищевых веществ в клетках организма и расходуется, когда организм должен быстро произвести какую-либо работу. Пюльман и Грабе связывают, во-первых, с наличием в их молекулах цепочки атомов, каждый из которых обладает суммарным положительным зарядом, что означает недостаток я-электронов, во-вторых, с существованием электронного облака, окружающего эту цепочку. Молекула получается как бы слоистой.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Эта кислота является настоящим аккумулятором химической энергии: она образуется в результате процессов окисления пищевых веществ в клетках организма и расходуется, когда организм должен быстро произвести какую-либо работу. Пюльман и Грабе связывают, во-первых, с наличием в их молекулах цепочки атомов, каждый из которых обладает суммарным положительным зарядом, что означает недостаток я-электронов, во-вторых, с существованием электронного облака, окружающего эту цепочку. Молекула получается как бы слоистой.