Возрастание длины цепи способствует повышению растворимости мыла в органических растворителях, причем нерастворимость мыл на основе ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Ребиндер П.А.
Проблемы физико-химической механики волокнистых и пористых дисперсных структур и материалов
Возрастание длины цепи способствует повышению растворимости мыла в органических растворителях, причем нерастворимость мыл на основе жирных кислот с короткой цепью приписывается их относительно более полярному характеру.
