Выдержка из книги
Кошкин В.К.
Нестационарный теплообмен
Для перегрева в 16 - 17 С по формуле (8.6) Rmin - 2 5 - 10 - 3 мм, что примерно в 104 раз больше радиуса спонтанных зародышей, возникающих при предельном перегреве жидкости. Это объясняется тем, что в реальных условиях, помимо спонтанного возникновения паровых зародышей в толще жидкости, существуют и другие возможности их возникновения, требующие меньшего перегрева.