Хорошо известно, что периодат-ион, JO7 может разрывать углеводородную цепь между двумя ОН-группами а-гликолей ( реакция ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Хорошо известно, что периодат-ион, JO7 может разрывать углеводородную цепь между двумя ОН-группами а-гликолей ( реакция Малапраде); Николе и Шинн [213] показали, что а-аминоспирты претерпевают подобный распад в слабощелочной среде. Таким образом, при периодатном окислении [ 3-оксиаминокислоты ( серии, треонин и оксилизин) образуют альдегид RCHO, глиоксиловую кислоту и NH3 с одновременным восстановлением периодат-иона в иодат.