Выдержка из книги
Базаров И.П.
Термодинамика и статистическая физика
Из равенства химических потенциалов фаз при переходе веществ из одной фазы в другую следует, что при любом фазовом переходе давление является функцией температуры и поэтому на плоскости Т, Р существует кривая фазового превращения. Однако, в отличие от кривой равновесия (10.2) для фазового перехода первого рода ( рис. 18), кривая для непрерывного перехода не является кривой равновесия ( существования) двух фаз, так как при этом переходе новая фаза появляется сразу во всем объеме.