В данной системе осуществляется непрерывный взаимный переход стабильной области расслаивания в двухкомпонентной системе бензойная кислота-вода ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Сборник Н.С.
Сборник статей по общей химии Т 1
В данной системе осуществляется непрерывный взаимный переход стабильной области расслаивания в двухкомпонентной системе бензойная кислота-вода и метастабильной области расслаивания в двойной системе салициловая кислота-вода.