Переход от ядерного кипения к механизму испарения связан, вероятно, с гидродинамическими условиями, преобладающими в дисперсно-кольцевом ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Кириллов П.Л.
Проблемы теплообмена
Переход от ядерного кипения к механизму испарения связан, вероятно, с гидродинамическими условиями, преобладающими в дисперсно-кольцевом режиме, который наступает с увеличением паросодержания. Этот переход может быть использован как чувствительный критерий для определения границы между дисперсным и другими режимами потока. При передаче тепла от стенки к дисперсному ядру потока тепло должно пройти через слой жидкости и вода должна испариться с жидкой поверхности и в процессе массообмена попасть в ядро потока. Эта картина содержит гипотезу о том, что пузырьки не возникают в жидкой пленке. Колльер и Паллинг [121] недавно показали, что теория Хау [122] об инициировании пузырькового кипения может объяснить это явление.