При осмосе происходит самопроизвольный переход растворителя в раствор, отделенный от него полупроницаемой перегородкой. Так, молекулы ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Зайцев О.С.
Задачи, упражнения и вопросы по химии
При осмосе происходит самопроизвольный переход растворителя в раствор, отделенный от него полупроницаемой перегородкой. Так, молекулы сахара не проходят через перегородку, что можно объяснить большими размерами молекул сахара по сравнению с водой. Как объяснить, что осмотическим давлением обладают растворы НС1, LiCl, NaCl и других веществ. Казалось бы, ионы должны даже легче проходить через перегородку, чем молекулы воды.