Из-за значительной неэквивалентности химических сдвигов метановых протонов в диастереомерных ( -) - ментиловых эфирах ( ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Соколов В.И.
Избранные проблемы стереохимии
Из-за значительной неэквивалентности химических сдвигов метановых протонов в диастереомерных ( -) - ментиловых эфирах ( табл. 3) ( -) - ментол является соединением, удобным для определения оптической чистоты общего реагента - ( - й) - О-метилмин-дальной кислоты. По этой причине и с целью убедиться, что при получении хлорангидрида кислоты или при последующей этерификации не происходит заметной эпимеризации или рацемизации, был получен ( -) - ментиловый эфир ( Д) - кислоты.