Как видно по кривым седиментации на рис. 9, при щелочной экстракции ( метод Пфлюгера) исчезают ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Степаненко Б.Н. Химия и биохимия углеводов


Как видно по кривым седиментации на рис. 9, при щелочной экстракции ( метод Пфлюгера) исчезают частицы большой молекулярной массы, резко уменьшается полидисперсность гликогена [34]; высокие узкие пики в области малых величин коэффициента седиментации свидетельствуют о высоком содержании унифицированных вследствие деградации частиц сравнительно малой молекулярной массы.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Как видно по кривым седиментации на рис. 9, при щелочной экстракции ( метод Пфлюгера) исчезают частицы большой молекулярной массы, резко уменьшается полидисперсность гликогена [34]; высокие узкие пики в области малых величин коэффициента седиментации свидетельствуют о высоком содержании унифицированных вследствие деградации частиц сравнительно малой молекулярной массы.