Процесс высокотемпературной термической деструкции целлюлозы идет по двум направлениям: термическая деполимеризация с образованием левоглюкозана; дегидратация ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Азаров В.И.
Химия древесины и синтетических полимеров
Процесс высокотемпературной термической деструкции целлюлозы идет по двум направлениям: термическая деполимеризация с образованием левоглюкозана; дегидратация с образованием ангидроцеллюлозы и ее дальнейшая деструкция. Соотношение между этими направлениями зависит от температуры термообработки и скорости нагрева.
