Выдержка из книги
Хамский Е.В.
Кристаллизация и физико-химические свойства кристаллических веществ
Кристаллизация из растворов, как и любой фазовый переход, связана с изменением свободной энергии А / 1 или термодинамического потенциала АФ. Если АФ О, она происходит спонтанно; при ДФ 0 кристаллический осадок находится в динамическом равновесии с насыщенным раствором, а при АФ 1 раствор не насыщен. В последнем случае должно иметь место растворение осадка. Все сказанное справедливо тогда, когда твердая фаза состоит из макрочастиц. При наличии же микрочастиц картина усложняется. Свойства вещества, представленного макро - или микрочастицами, различны. Причина различия заключается в том, что для микрочастиц необходимо учитывать поверхностную энергию а. В этом случае она играет существенную роль.
