Выдержка из книги
Хочачка П.N.
Стратегия биохимической адаптации
Здесь стоит упомянуть еще об одном факте - о том, что сезонная акклимация и эволюционная адаптация редко приводят к полной, совершенной компенсации влияния температуры на интенсивность обмена. Например, хотя у полярных рыб при низких температурах их естественной среды уровень обмена выше, чем можно было бы предсказать, экстраполируя данные для метаболизма тропических рыб на область температур около 0 С, он все-таки ниже, чем у тропической рыбы при более высокой температуре ее обычного местообитания.