Расслоение эмульсии, как отмечалось в главе 1.1, происходит под действием силы тяжести и разности плотностей двух фаз в соответствии с законом Стокса. Скорость перемещения капли зависит от содержания битума в системе и уменьшается с его увеличением, которое вызывает повышение вязкости системы.
