Выдержка из книги
Воскресенский П.И.
Техника лабораторных работ Издание 9
При таком закреплении тигля ( см. рис. 435) раствор можно не перемешивать, так как около плава возникают конвекционные токи, создаваемые разностью плотностей жидкости у поверхности сплава ( насыщение) и верхними слоями ее; образовавшийся более насыщенный раствор опускается на дно, а менее насыщенный - подходит к плаву.