Педиококки развиваются в бродящих растительных продуктах, главным образом в пиве и пивном сусле. Пиво скисает ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Федоров А.А.
Жизнь растений Том 1
Педиококки развиваются в бродящих растительных продуктах, главным образом в пиве и пивном сусле. Пиво скисает и мутнеет, приобретает неприятный вкус и запах.