Выдержка из книги
Райс Э.N.
Природные средства защиты растений от вредителей
Танины из натуральных продуктов питания, добавляемые к рациону цыплят [27, 28] и крыс [29], подавляют их рост. По данным некоторых авторов [28], дубильная кислота тормозила рост цыплят даже в концентрации 0 5 % Другие танины были менее токсичны. Джослин и Глик [29] обнаружили, что при добавлении к рациону в концентрации 1 0 % дубильная кислота оказывала более сильное ингибирующее влияние на рост крыс, чем некоторые другие танины. В концентрации 5 0 % все танины существенно подавляли рост крыс. Два фенола, галловая кислота и катехин, вызывали значительную задержку роста крыс при добавлении к рациону в относительно низких концентрациях.
![Танины из натуральных продуктов питания, добавляемые к рациону цыплят [27, 28] и крыс [29], подавляют их рост. По данным некоторых авторов [28], дубильная кислота тормозила рост цыплят даже в концентрации 0 5 % Другие танины были менее токсичны. Джослин и Глик [29] обнаружили, что при добавлении к рациону в концентрации 1 0 % дубильная кислота оказывала более сильное ингибирующее влияние на рост крыс, чем некоторые другие танины. В концентрации 5 0 % все танины существенно подавляли рост крыс. Два фенола, галловая кислота и катехин, вызывали значительную задержку роста крыс при добавлении к рациону в относительно низких концентрациях.](/pic/6381442Yoe66NI0041083893.png)