Выдержка из книги
Беккер Г.N.
Введение в электронную теорию органических реакций
Расщепление р-кетокислот протекает в очень мягких условиях ( часто ниже 100 С), так как карбонильная группа обладает большим сродством к протону. Если образование енольной формы невозможно ( например, в голове мостика циклических систем, которые приобрели бы при этом слишком большое напряжение - правило Бредта), то декарбоксилирования не происходит.