Cтраница 2
В скребковых конденсаторах лед непрерывно удаляется движущимися скребками и условия теплообмена с поверхностью благодаря этому постоянны. В бесскребковых конденсаторах на поверхности непрерывно нарастает слой конденсата, причем распределяется он на поверхности неравномерно. Неравномерность намораживания твердого конденсата может привести к тому, что в конденсаторе появятся сечения, полностью забитые твердым конденсатом, в то время как некоторые участки теплообменной поверхности будут использованы неполностью или вовсе не использованы. Это очень важно учитывать при проектировании бесскребковых десублимационных конденсаторов. [16]
Обычно установка имеет сушильную камеру, конденсатор, устройства для нагревания материала и охлаждения конденсатора и вакуумный насос. После того как материал заморожен, к нему подводится тепло QT внешнего источника. Если количество подведенного тепла слишком велико или способ его подвода недостаточно удачен ( местный перегрев), температура материала может подняться выше 0 С и он разморозится. Выделяющийся из продукта водяной пар откачивается десублимационным конденсатором благодаря разности парциальных давлений пара в сублиматоре и у поверхности конденсатора. Эта разность создается потому, что температура поверхности конденсатора поддерживается более низкой, чем температура материала в сублиматоре. [17]