Cтраница 1
Домашнее консервирование - 641 / 642 Технология масел, жиров, носков, нефтепродуктов Производство масел, жиров, восков. [1]
О популярности домашнего консервирования свидетельствует та почта, которая приходит в институт. Но из этой же почты можно судить и о том, что многие занимаются консервированием, если можно так выразиться, дилетантски, что нередко приводит к переводу продуктов. [2]
Машинки закаточные для домашнего консервирования МЗП-2. [3]
Некоторые исследователи рекомендуют при домашнем консервировании некислых продуктов, например при консервировании бобов без укупорки консервных банок под давлением, добавлять некоторое количество соляной кислоты. [4]
Из НК этой марки изготовляют крышки для домашнего консервирования. [5]
И вот ему первый вопрос-задача: выгодно ли заниматься домашним консервированием. [6]
Ботулизм ( одно из самых тяжелых пищевых отравлений) возникает в связи с употреблением в пищу домашнего консервирования. [7]
Краб - Не думаю, что мы такие уж консерваторы - разве что вы имеете в виду страсть г-жи Ч к домашнему консервированию... [8]
Как лучше приготовить компоты из крыжовника, слив, абрикосов, персиков, груш и маринады из огурцов и помидоров. Вот наиболее простой и надежный способ, хорошо зарекомендовавший себя в домашнем консервировании. [9]
В консервной промышленности расширяется применение покрытий на основе термореактивных акриловых смол, отличающихся не только хорошим глянцем, белизной, чистотой цвета и прочностью, но и высокой цвето - и теплостойкостью, что дает возможность использовать их на наружных поверхностях банок под продукты, проходящие высокотемпературную обработку после упаковки. Кроме того, указанные материалы применяют в прозрачных моющихся покрытиях упаковочных средств для домашнего консервирования, в качестве шовных, а также покровных лаков для защиты литографской печати. Для внутренних покрытий консервной тары вместо чистых акриловых смол используют сополимеры акриловых мономеров с винилхлори-дом, винилиденхлоридом, стиролом, а также смеси акриловых полимеров с меламиноформальдегидными, фенольными, алкид-ными смолами, эфирами целлюлозы, эпоксиэфирами. [10]
Консервирование пищевых продуктов с помощью ионизирующих излучений в принципе возможно, так как эти излучения обладают высокой проникающей способностью; однако такой метод не получил еще широкого распространения. Надежным способом, начинающим даже в домашнем хозяйстве конкурировать с квашением и другими способами домашнего консервирования, является хранение продуктов при низкой температуре. [11]