Консистенция

Cтраница 4

Консистенция состава - пыль и загрязнения легко снимаются. [46]

Влияние концентрации на свойства клейстера из кукурузного крахмала. [47]

Консистенция клейстера из кукурузного крахмала в сильной степени зависит и от температуры. При температуре 40 С и ниже-клейстер начинает сильно густеть, в нем появляются хлопья и структура его делается неоднородной. [48]

Консистенция раствора определяется глубиной погружения в раствор конуса СтройЦНИЛ весом 100 г. Раствор перед погружением конуса перемешивают. Поверхность конуса протирают влажной тряпкой и, поддерживая его за цепочку, подводят острием к поверхности раствора, после чего свободно в вертикальном положении опускают в раствор. За результат принимается среднее из определений. [49]

Консистенция мяса в процессе созревания становится более нежной, главным образом благодаря воздействию кислот на коллаген. Количество сока изменяется в зависимости от режима охлаждения. [50]

Консистенция молока не должна быть водянистой, а также слизистой и тягучей. Последнее бывает связано с развитием бактерий, выделяющих слизь. Ввиду плохого вкуса и послабляющего действия молозиво в пищу не употребляется. [51]

Консистенция зерна в очень большой степени зависит от поч - венно-климатических условий произрастания злака и количества осадков. Формированию стекловидной структуры эндосперма способствует недостаток влаги при выращивании и созревании зерна, большее содержание азота в почве, а также континентальный климат с жарким летом и знойными ветрами. [52]

Консистенция глинистых пород обычно полутвердая, твердая, изредка тугопластичная. Сопротивление их сдвигу сравнительно высокое, угол внутреннего трения и величина сцепления в условиях консолидированного сдвига ( 105 определений) - 14 и 1 12 - 10s Па. [53]

Страницы: 1 2 3 4