Спиральная конформация - молекула
Cтраница 1
Спиральная конформация молекулы обусловливает возможность комплексообразования с небольшими молекулами, располагающимися вдоль оси спирали. Наиболее известным комплексом такого типа является комплекс с иодом. Амилопектин также построен из остатков a - D-глюкозы, но, в отличие от амилозы, обладает сильно разветвленным строением. [1]
Действительно, желатина со спиральной конформацией молекул имеет явно выраженную аморфно-кристаллическую структуру ( см. таблицу), а желатина, состоящая из клубков - аморфную. Однако затем кривые 1 и 2 ( см. рис. 1) расходятся и корреляция с плотностью и кристалличностью нарушается, приобретая обратный смысл. [2]
Это объясняется тем, что в стабилизации спиральной конформации молекулы полиА существенную роль играет электростатическое взаимодействие положительно заряженных шуриновых оснований с отрицательно заряженными фосфатными группами полинуклеотид-ной цепи. [3]
Это, объясняется тем, что в стабилизации спиральной конформации молекулы полиА существенную роль играет электростатическое взаимодействие положительно заряженных пуриновых оснований с отрицательно заряженными фосфатными группами полинуклеотид-ной цепи. Действительно, при добавлении ионов Са, взаимодействующих с фосфатными группами, область титрования полиА смещается к меньшим значениям рН, т.е. спиральная конформация становится менее выгодной. В то же время обработка полиА формальдегидом, благодаря чему аминогруппа аденина оказывается не способной к ионизации, приводит к тому, что молекулы полиА не титруются в области рН 6 и не совершают конформационного перехода в спиральную форму. Видно, что в этом случае, в противоположность тому, что наблюдалось для ДНК и комплексов полиА полиУ и полиА полиИ, заряд адениновых оснований при переходе спираль-клубок резко падает. [4]
Это обстоятельство, с одной стороны, подтверждает возможность существования жестких спиральных конформаций молекул полипептидов не только в твердом состоянии вещества, но и в растворах, с другой - служит иллюстрацией применимости ориентационной теории [ формул (7.8) и (7.18) ] при количественном изучении эффекта Максвелла в растворах жестких палочкообразных частиц. [5]
 |
Набухание пленок желатины в воде.| Сорбция паров воды пленками желатины. [6] |
Больший эффект набухания в случае спиральной конформации и растянутость процесса во времени все же связаны с более плотной упаковкой молекулы желатины и наличием элементов кристалличности. Пленки желатины со спиральной конформацией молекул содержат большее количество ультратонких пор, чем пленки с кон-формацией клубка. В условиях опытов по сорбции не могли происходить конформацион-ные изменения молекул ввиду жесткости структуры пленок, поэтому и кривые сорбции 1 и 2 на рис. 2 качественно аналогичны. [7]
 |
Набухание пленок желатины в воде.| Сорбция паров воды пленками желатины. [8] |
Больший эффект набухания в случае спиральной конформации и растянутость процесса во времени все же связаны с более плотно. Пленки желатины со спиральной конформацией молекул содержат большее количество ультратонких пор, чем пленки с кон-формацией клубка. В условиях опытов по сорбции не могли происходить конформацион-ные изменения молекул ввиду жесткости структуры пленок, поэтому и кривые сорбции 1 и 2 на рис. 2 качественно аналогичны. [9]
 |
Набухание пленок желатины в воде.| Сорбция паров воды пленками желатины. [10] |
Больший эффект набухания в случае спиральной конформации и растянутость процесса во времени все же связаны с более плотной упаковкой молекулы желатины и наличием элементов кристалличности. Пленки желатины со спиральной конформацией молекул содержат большее количество ультратонких пор, чем пленки с кон-формацией клубка. В условиях опытов по сорбции не могли происходить конформацион-ные изменения молекул ввиду жесткости структуры пленок, поэтому и кривые сорбции 1 и 2 на рис. 2 качественно аналогичны. [11]
Нарастание прочности структуры желатины во времени и различная степень восстанавливаемости ее при разрушении на разных этапах ее формирования свидетельствуют о том, что в образовании студней желатины участвуют связи различного характера. Необратимо разрушающиеся водородные связи возникают только в процессе формирования спиральных конформаций молекул желатины; эти связи и определяют в основном прочность ее 1 % - ното студня. Ван-дер-ваальсовы силы между гидрофобными углеводородными группами молекул тоже дают свой вклад в структурно-механические свойства этого студня. Хотя по величине этот вклад в прочность структуры меньше, но он обеспечивает ее тиксо-тропность. [12]
Влияние рН на конформации полинуклеотидных цепей в растворе обусловлено тем обстоятельством, что водородные связи, стабилизующие спиральную структуру, образуются в этих молекулах между группами, способными к ионизации, и поэтому ионизация хотя бы одной из групп, участвующих в образовании водородной связи, означает одновременно разрыв последней, что ведет к изменению конформации молекулы. Пуриновые и пиримидиновые основания, входящие в ДНК и синтетические полинуклеотиды, образуют водородные связи между аминогруппой и атомом азота, включенным в цикл, с одной стороны, и группой - NH-СО - с другой. Поскольку аминогруппа присоединяет протон, а группа - NH-СО - отдает его, то первая заряжена при рН jo / NHz а вторая при рН рК и-со - Таким образом, в диапазоне рКт2 С рН рКхн - - со пуриновые и пиримидиновые основания не заряжены, и здесь возможно существование спиральной конформации молекул. [13]
Страницы: 1