Постоянная концентрация
Cтраница 5
 |
Зависимость скорости ферментативной реакции от времени. Время. [61] |
При постоянной концентрации фермента скорость реакции постепенно увеличивается, достигая определенного максимума ( см. рис. 4.12, 4.13), когда дальнейшее увеличение количества субстрата практически не оказывает влияния на скорость ферментативной реакции. В таких случаях принято считать, что субстрат находится в избытке, а фермент полностью насыщен, т.е. все молекулы фермента связаны с субстратом. Ограничивающим скорость реакции фактором в последнем случае становится концентрация фермента. [62]
При постоянной концентрации кислорода и фактически неизменной концентрации углеводородов топлива процесс их окисления практически стационарен. В этом случае убыль свободных радикалов R восполняется при реакциях молекулярного кислорода с углеводородами. [63]
Страницы: 1 2 3 4 5