Cтраница 1
Краситель крови гемоглобин является хромопротеидом, состоящим из белка - глобина - и собственно красителя-гема G34H3204N4Fe ( см. стр. Гем представляет собой соединение протопорфирина С34Н3404 с комплексно связанным двухвалентным железом. [1]
Имеются два существенных различия между строением хлорофил-лов и строением красителя крови: присутствие двух дополнительных атомов водорода в цикле IV и карбоциклического кольца между циклом III и у-положением. Как легко увидеть из формулы, это кольцо образуется в результате циклизации цепи пропионовой кислоты. Как следствие этой структуры, отличающейся от структуры тема, хлорофилл содержит три. [2]
Piloty, 4 ипервые показал, что при восстаноиителыюм распаде красителей крови, наряду с приведенными выше ( стр. Ему удалось из гематопорфирпка при его иосстаыовлепни оловом и соляной кислотой, получить кислоту, которую он ннячале назвал г ( мопчрролка. [3]
Хлорофиллы содержат порфиновое кольцо, аналогичное в общих чертах кольцу красителя крови. Этот давно известный факт был установлен, между дрочим, в результате применения восстановительных и окислительных методов распада, приводящих к получению тех же гемопирролов, гемопирролкарбоновых кислот, метилэтилмалеинимида и гематиновой кислоты, как и в случае красителя крови. Боковые цепи в хлорофиллах такие же ( в отношении числа атомов углерода), как и в теме, и раеположзны в том же порядке, как и в этиопорфирине III. Это ( наряду с многим другим) служит доказательством в пользу единого происхождения жизни на земле. [4]
Кроме того, следует упомянуть несколько классов природных красителей, например: порфиновые красители крови и зеленых листьев, красные и синие анто-циановые красители и желтые флавоновые красители цветов, а также некоторые каротиноиды. [5]
Число производных, полученных различными реакциями расщепления, в ряду хлорофилла значительно больше, чем в ряду красителя крови. Главнейшие превращения хлорофилла а схематически изображены ниже; для некоторых из продуктов, полученных при расщеплении, приведены их структурные формулы ( стр. [6]
Исследование красителей крови и листьев показало, что последние имеют необычное строение, причем их молекулы содержат систему четырех пиррольных колец, связанных друг с другом в сс-положениях через четыре группы GH, Эта макроциклическая система называется порфин. Порфин содержит восемь атомов водорода ( в ( 3-положениях пиррольных ядер), способных замещаться на алкильные или другие группы; при этом получаются поре / ширины. [7]
Феофитины, феофорбиды и хлорины содержат еще сверхштатные атомы водорода в цикле IV, и поэтому они окрашены в зеленый цвет, подобно хлорофиллу. При превращении в порфирины эти атомы отщепляются, причем образуется порфирин, хромофорная система которого такая же, как и в красителе крови; одновременно цвет переходит в красный. [8]
Хлорофиллы содержат порфиновое кольцо, аналогичное в общих чертах кольцу красителя крови. Этот давно известный факт был установлен, между дрочим, в результате применения восстановительных и окислительных методов распада, приводящих к получению тех же гемопирролов, гемопирролкарбоновых кислот, метилэтилмалеинимида и гематиновой кислоты, как и в случае красителя крови. Боковые цепи в хлорофиллах такие же ( в отношении числа атомов углерода), как и в теме, и раеположзны в том же порядке, как и в этиопорфирине III. Это ( наряду с многим другим) служит доказательством в пользу единого происхождения жизни на земле. [9]
Пероксидаза катализирует окисление перекисью водорода. Некоторые, легко окисляемые ароматические соединения, как, например, бен-зидин или гваяковая смола, не окисляются перекисью водорода как таковой. Однако в присутствии материалов, содержащих псроксидазу, они превращаются в глубоко окрашенные соединения. Пирогаллол окисляется перекисью водорода в присутствии пероксидазы до пурпуро-галлина. Пероксидаза встречается во многих растениях, но редко в животных органах и секрециях, например в лейкоцитах и в молоке. Простетическая группа пероксидазы является гемином, по-видимому, тождественным гемину красителя крови. [10]