Cтраница 2
НА), которая разграничивает области существования жидкой и газообразной фаз, продолжить за точку пересечения ее с кривой давления пара льда ( кривая IA), то будет достигнута область, в которой устойчив только лед. Это продолжение кривой давления пара жидкой воды показано в нижей правой части рис. 11 пунктирной линией. Термодинамически можно доказать, что стабильной формой вещества является та, для которой в указанных условиях характерно более низкое давление пара. Нестабильность переохлажденной воды отчетливо проявляется в том, что, как только прекращается задержка кристаллообразования ( например, вследствие встряхивания или внесения кристалла льда), вода тотчас же переходит в лед с выделением тепла. [16]
![]() |
Диаграмма, иллюстрирующая понижение температуры замерзания раствора. [17] |
На рис. 16 показаны кривые давления пара льда ( кривая ал), воды ( /) и двух растворов ( 2 и 3) с двумя различными концентрациями растворенного вещества. Кривая давления пара льда круче остальных поднимается с температурой, поэтому в точках а, б и в кривые попарно пересекаются и при давлениях и температурах, отвечающих этим точкам, в равновесии будут находиться три фазы: в точке а - пар, лед и вода, в точке б - пар, лед и первый раствор и в точке б - пар, лед и второй раствор. Температуры 0, t и / 2 представляют температуры замерзания воды и соответственно первого и второго растворов. [18]
![]() |
Кривые равновесных давлений пара льда, воды и водных растворов двух различных концентраций. [19] |
На рисунке VII-7 представлено изменение давления пара чистого растворителя ( кривая AW) и раствора ( кривая A S) в зависимости от температуры. На том же рисунке приведена кривая давления пара льда ЕА. [20]
На рисунке 11 - 5 представлено изменение давления пара чистого растворителя ( кривая AW) и раствора ( кривая A S) в зависимости от температуры. На том же рисунке приведена кривая давления пара льда ЕА. [21]
![]() |
Схема определения связи осмотического давления раствора с давлением насыщенного пара. [22] |
На рис. 2п представлено изменение давления пара чистого растворителя ( кривая WW ] и раствора ( кривая 5S) в зависимости от температуры. На том же рисунке приведена кривая давления пара льда ЕА. [23]