Cтраница 1
Доля лучистого теплообмена в теплопередаче пенопластов в очень большой степени зависит от диаметра газовых ячеек. [1]
Ввиду того что доля лучистого теплообмена при охлаждении посредством вынужденной конвекции весьма мала, в приводимых ниже иллюстративных примерах она не принимается во внимание. [2]
На рис. 12 и 13 представлена зависимость доли лучистого теплообмена на оси и в общем энергетическом балансе дуги от температуры 7 о. Для давления 0 1 ата вклад излучения несколько ниже и доля лучистого теплообмена достигает 40 % в общем энергетическом балансе и 70 % на оси дуги. [3]
Сравнение результатов расчетов по квазигомотен-ным и ячеечным моделям показало их хорошее совпадение тогда, когда доля лучистого теплообмена невелика. С увеличением роли радиационного переноса квазигомогенные модели дают завышенные, а ячеечные - заниженные по сравнению с экспериментом значения эффективной теплопроводности. [4]
Располагая поверхности охлаждения в непосредственной близости к объектам хранения или замораживания и охлаждения, можно долю лучистого теплообмена в общем количестве передаваемого тепла довести до 30 - 50 %, что существенно снижает естественные потери продукта при холодильной обработке. Лучистый теплообмен не вызывает потерь, например мяса в полутушах, при замораживании, так как не связан с переносом массы вещества, что резко повышает экономическую эффективность камер с лучистыми, или, как часто говорят, радиационным, теплообменом. [5]
К печам с преимущественно конвективным режимом работы относятся низкотемпературные нагревательные печи ( с рабочей температурой до 800 - 900 К), где доля лучистого теплообмена невелика, а также ванные печи. [6]
В аппаратах УКВ процессы тепло - и массообмена определяются главным образом явлениями теплопроводности, диффузии и конвекции. Доля лучистого теплообмена весьма мала, и им можно, как правило, пренебречь. Распространение тепла теплопроводностью протекает при непосредственном соприкосновении и обусловливается тепловым движением микрочастиц вещества ( молекул, атомов, электронов), вызываемым наличием температурного градиента. Теплопроводность в чистом виде характерна для процессов переноса тепла в твердых телах. Применительно к движущимся жидкостям ( газам) перенос тепла теплопроводностью характерен для весьма тонких слоев непосредственно прилегающих к поверхности соприкосновения. [7]
Особенно значительными становятся форси-ровки, а с ними и скорости газо-воздушного потока в топочной камере - в топках силового типа. Во всех этих случаях доля удельного лучистого теплообмена в топке будет падать с увеличением нагрузки, а доля конвективного теплообмена возрастать, что должно привести к существенному изменению наблюдаемых закономерностей. [8]
На рис. 12 и 13 представлена зависимость доли лучистого теплообмена на оси и в общем энергетическом балансе дуги от температуры 7 о. Для давления 0 1 ата вклад излучения несколько ниже и доля лучистого теплообмена достигает 40 % в общем энергетическом балансе и 70 % на оси дуги. [9]
Повышение температурного уровня может быть достигнуто также использованием для горения высокоподогретого воздуха и обогащением дутья кислородом. В последнем случае в продуктах горения снижается доля балластного азота и температура горения топлива увеличивается, обеспечивая увеличение доли лучистого теплообмена. Экономичная степень обогащения дутьевого воздуха кислородом устанавливается в каждом конкретном случае, но этот способ интенсификации теп-лообменных процессов является весьма прогрессивным и может получить свое полное развитие с удешевлением стоимости кислорода. [10]
Для инженерного расчета теплообмена в случае, когда поверхности имеют высокие значения коэффициента излучения, можно упростить постановку задачи, пренебрегая отраженным вторичным излучением. Обычно для ограждений в помещении степень черноты больше 0 9, поэтому отраженное вторичное излучение составляет небольшую величину от падающего потока и значительно меньше собственного излучения. Если поверхности имеют небольшой коэффициент черноты, то уменьшается доля лучистого теплообмена в обще м обмене теплом и поэтому увеличение ошибки в расчете лучистой составляющей практически не изменяет точности общего результата. Расчеты по точным формулам показывают, что пренебрежение многократным отражением применительно к условиям в помещении дает небольшую погрешность ( менее 3 %), вполне допустимую в инженерных расчетах. [11]
В таких печах сочетаются черты печей-теплоо бменников и печей-теплогенераторов. В большей части печей-теплообменников теплообмен излучением сопровождается передачей тепла за счет конвекции, причем доля конвективного теплообмена может быть сравнительно велика, особенно при вынужденном движении газов. Соответственно в печах с конвективным режимом работы в общей передаче тепла всегда имеет место некоторая доля лучистого теплообмена. [12]
Рассмотрим случай испарения жидкости, когда тепло, необходимое для испарения, берется из окружающего нагретого газа. Этот теплообмен происходит путем конвекции и лучеиспускания. С, доля лучистого потока уменьшается от 62 до 13 % при увеличении скорости движения воздуха от 0 15 до 4 0 м / сек. При испарении жидкости со свободной поверхности в условиях естественной конвекции доля лучистого теплообмена составляет около 60 % в довольно широком интервале разницы температур между газом и жидкостью. [13]
При тихом охлаждении происходит естественная циркуляция воздуха за счет разности в удельных весах воздуха у охлаждающих приборов и у поверхности охлаждаемых тел. Этот способ называется также трубным потому, что охлаждающие приборы выполняются главным образом из труб. У поверхности продуктов, у поверхности ограждений воздух становится более теплым и более влажным; под влиянием этих двух факторов он оказывается более легким. Циркуляция воздуха может быть усилена постановкой направляющих щитов, которые организуют движение, но, однако, значительно сокращают долю лучистого теплообмена ( фиг. Скорость воздуха в помещении с естественной циркуляцией находится в пределах 0 05 - 0 15 м / сек. [14]
Локальность в пространстве, выраженная функциями q ( х, у, г) и / ( х, ц, г), актуальна по крайней мере в трех аспектах. Функции Q ( F) и / ( F) особенно выражены при термической ( холодильной) обработке крупногабаритных мясопродуктов, например говяжьих полутуш. Вместе с тем, чтобы создать оптимальную технологию охлаждения полутуш, нужно, например, за счет разной скорости обдува или использования разной доли лучистого теплообмена обеспечить равномерность q и I по всей поверхности продукта. [15]