Культивирование - микроорганизм
Cтраница 1
Культивирование микроорганизмов может быть непрерывным и периодическим. При периодическом процессе весь объем питательной среды загружают в аппарат сразу, добавляют посевной материал и при оптимальных условиях продолжают процесс до тех пор, пока не накопится нужное количество биомассы или определенного метаболита. В ходе периодического культивирования изменяется темп роста культуры, ее морфология и физиология. За время культивирования меняется состав среды - уменьшается концентрация питательных веществ, увеличивается содержание метаболитов. С физиологической точки зрения периодическое культивирование невыгодно. В ходе его возникает также ряд технологических трудностей - циклический ход операций, сменные режимы, что затрудняет контроль и регуляцию процесса. [1]
Для культивирования микроорганизмов в лабораторных условиях необходимы питательные среды, которые могут обеспечить, клетки всеми нужными для роста и размножения веществами. В состав питательной среды должны входить источники углерода и азота, минеральные соли, витамины и ростовые факторы, микроэлементы. Источниками углерода в среде служат глюкоза, крахмал, спирты и другие органические соединения. [2]
Специфика культивирования микроорганизмов на газообразных углеводородах состоит в том, чтобы питательные вещества ( газ и кислород), находящиеся в газообразном состоянии, переместить из пузырьков, рассеянных по всей жидкой фазе, к стенкам растущих клеток для дальнейшего переноса их в область локализации ферментов, осуществляющих метаболические реакции. [3]
Процессы культивирования микроорганизмов часто проводят с периодической добавкой питательной среды и отбором продукта. [4]
Условия культивирования микроорганизмов существенно влияют на получение биомассы активного ила, используемой в качестве флокулянта. В случае использования нативного активного ила в качестве флокулянта его необходимо предварительно аэрировать, чтобы исключить загнивание биомассы и, кроме того, улучшить флокулирующие свойства. Предварительное подкисление или непосредственный подвод раствора минеральной кислоты в зону смешения активного ила с осветляемой тонкодисперсной суспензией или сточной водой [78] интенсифицирует флокуляционный процесс с использованием биомассы активного ила. Снижение рН до 3 - 4 повышает степень флокуляции частиц твердой фазы осветляемой суспензии, приводит практически к прекращению гниения биомассы активного ила и, следовательно, выделению взрывоопасных газов, например сероводорода, метана. Это способствует безопасности работ с использованием активного ила. [5]
 |
Технологическая схема. производства глубинной культуры плесневых 162. [6] |
Способ непрерывно-проточного культивирования микроорганизмов более совершенен. Суть его заключается в том, что микробная популяция развивается в проточной питательной среде. Непрерывный способ имеет две разновидности: гомогенно-непрерывный игра-диентно-непрерывный. В первом случае выращивание ведут в одном ферментаторе; при тщательном перемешивании среды и аэрации обеспечивается одинаковое состояние культуры во всем объеме жидкости. [7]
При культивировании микроорганизмов - продуцентов белка - на этиловом спирте в культуральной жидкости образуются уксусная кислота и ацетальдегид. Накопление этих продуктов метаболизма приводит к прекращению роста культуры, сокращению числа популяций. [8]
При культивировании микроорганизмов на метане потребности в кислороде велики, так как эффективность ассимиляции углерода метана низкая, а содержание водорода в молекуле субстрата велико. [10]
Характерной особенностью культивирования микроорганизмов является саморегулирование процесса ( хе-мостатическое свойство), обусловленное обязательным наличием фактора, лимитирующего рост микроорганизмов. Экономически выгодно, чтобы таким фактором была концентрация субстрата, так как в этом случае можно определить условия, при которых субстрат наиболее полно перерабатывается в процессе выращивания микроорганизма. [11]
 |
Потребление фракции парафинов ( / и изменение величины среднего диаметра капель ( 2 в процессе периодического выращивания С. lipolyti - са при скорости аэрации 3 92 м3 / ч. [12] |
В процессе культивирования микроорганизмов через определенные интервалы происходит вспенивание жидкий фазы. Количество поверхностно-активных веществ, выделяемых клеткой, в большинстве случаев значительно ниже того, при котором поверхностное натяжение снижается настолько, что не наблюдается вспенивания. В этих случаях необходимо внесение дополнительных поверхностно-активных веществ. [13]
На эффективность культивирования микроорганизмов на жидких углеводородах большое влияние оказывает аэрация среды. В отличие от углеводных субстратов углеводородные могут использоваться дрожжами только в аэробных условиях. [15]
Страницы: 1 2 3 4