Cтраница 3
Только на песчаных почвах, в районах с большим количеством осенних дождей, возможно частичное вымывание ее в грунтовые воды, поэтому там не следует запахивать аммиачную селитру с осени. На всех других почвах вполне допустимо внесение ее и под зябь. Однако озимые зерновые культуры не следует обильно удобрять азотом осенью, так как это может понизить их зимостойкость и усилить гибель от вымерзания. Более целесообразно озимые хлеба подкармливать селитрой ранней весной. [31]
В соответствии с Национальными стандартами РФ водка - это спиртной напиток, представляющий собой бесцветный водно-спиртовой раствор крепостью 40 0 - 45 0; 50 и 56 % об. с мягким, присущим водке вкусом и характерным водочным ароматом. Существует также термин особая водка - крепостью 40 0 - 45 0 % с подчеркнуто специфическим ароматом и мягким вкусом, получаемым за счет внесения ингредиентов. По ГОСТу Р 51355 - 99 водки и водки особые представляют собой спиртные напитки крепостью 40 0 - 45 0; 50 0 и 56 %, полученные обработкой специальным абсорбентом водно-спиртового раствора, с добавлением ингредиентов или без них, с последующим фильтрованием. Процесс производства водки разработан русскими специалистами и учеными в XVI-XX веках. Особенность русской водки заключается в использовании специально приготовленной воды из артезианских скважин и других водных источников России, спирта, получаемого при переработке озимых зерновых культур, произрастающих в почвепно-климатических условиях России, и таких технологических операций, как обработка по специально разработанным режимам водно-спиртового раствора активированным по особой технологии березовым углем, а также внесение в рецептуры русских водок компонентов, характерных для природных условий России. Все эти этапы обеспечивают определенный микросостав примесей, придающий русским водкам характерные вкус и аромат. [32]