Cтраница 1
![]() |
Численность населения, занятого в сельском хозяйстве по регионам мира ( в млн. человек по состоянию на 1994 год. [1] |
Злаковые культуры являют собой ключевую продовольственную категорию, от которой зависит благополучие человечества. К злаковым относятся пшеница и рис ( базовые культуры), а также фуражные зерновые, применяемые для корма животных. Три культуры - рис, кукуруза и пшеница - являются основными продуктами питания для более 4 0 млрд. человек. [2]
Зерна злаковых культур имеют как мужские ( пыльца), так и женские ( завязь) структуры. У однодольных растений пыльца, высвобождаясь из пыльника, попадает на рыльце и образует пыльцевую трубку, в которой содержатся два гаплоидных мужских ядра. [3]
Высев злаковых культур позволяет производить очистку поверхностного слоя ( 0 - 40см) на 70 - 90 % от остаточного уровня загрязнения за каждый теплый сезон. [4]
На злаковых культурах применение 2 4 - Д наиболее безопасно в период кущения, но в меньших дозировках может проводиться и в начале стеблевания. Дозировки гербицида ( по действующему веществу) при обработке пшеницы, ржи и риса составляют: эфиров 2 4 - Д 0 3 - 0 5 кг / га, аминной соли 2 4 - Д 0 6 - 0 8 кг / га и натриевой соли 2 4 - Д 0 8 - 1 2 кг / га, а при опрыскивании более чувствительных проса, ячменя и овса - соответственно 0 3 - 0 4; 0 5 - 0 7 и 0 8 - 1 0 кг / га. В указанных пределах дозировки препаратов выбираются в зависимости от видового состава сорняков, их возраста и внешних условий ( стр. [5]
В посевах злаковых культур всходы щирицы хорошо уничтожаются аминной солью и эфирами 2 4 - Д и 2М - 4Х, на кукурузе - симазином и атр. На луке эффективен циамид кальция, рамрод, на свекле - пирамин, эптам. Прометрин и пропазин очищают от сорняка посевы моркови. [6]
В посевах злаковых культур против сорняка эффективны диамет - Д, 2М - 4ХП, банлен, диален. [7]
Обработку посевов злаковых культур делают в фазе кущения и выхода в трубку. Более раннее опрыскивание приводит к порче хлебов. [8]
Из листьев злаковых культур сок выжать трудно, поэтому для анализа готовят водную вытяжку: среднюю пробу измельченных листьев весом 2 г помещают в фарфоровую ступочку, добавляют 0 2 - 0 5 г активированного угля ( для обесцвечивания вытяжки), приливают 6 мл воды и хорошо растирают пестиком. [9]
При опрыскивании посевов злаковых культур против двудольных ( широколистных) сорных растений препаратами контактного действия внешнее строение растений имеет существенное значение У однодольных злаковых растений листья покрыты более толстым восковым налетом, чем у широколистных двудольных. Защитный восковой налет препятствует проникновению гербицида в культурное растение. Кроме того, листья злаковых обычно узкие и расположены почти вертикально, поэтому при опрыскивании капли препарата легко скатываются. У двудольных же растений, например у редьки дикой, горчицы полевой, поверхность листа больше, листья расположены почти горизонтально, и капли химического раствора хорошо удерживаются на них. Большое значение имеет также положение точки роста. У злаковых она скрыта во влагалище листа, и при опрыскивании на нее непосредственно препарат не попадает. У широколистных двупольных растений точка роста находится на верхушке стебля или в пазухах листьев, она открыта, не защищена. При опрыскивании капли гербицида легко попадают на нее. В результате растение приостанавливает или прекращает рост и развитие. [10]
В вегетативных органах злаковых культур, особенно в стеблях, содержится много кремнезема, способствующего сильному спеканию золы, что препятствует сжиганию. В этом случае для разрыхления материала и ускорения озоления рекомендуется перед сжиганием навеску смочить в тигле 5 мл этилового спирта и поджечь. Когда пламя погаснет, тигли ставят в муфель и проводят сжигание, как описано выше. [11]
В вегетативных органах злаковых культур, особенно в стеблях, содержится много кремнезема, способствующего сильному спеканию золы, что препятствует сжиганию. В этом случае для разрыхления материала и ускорения озоления рекомендуется перед сжиганием навеску смочить в тигле 5 мл этилового спирта и поджечь. Когда пламя погаснет, тигли ставят в муфель и проводят сжигание, как описано выше. [12]
Точка роста у злаковых культур до выбрасывания колоса или метелки надежно защищена во влагалище листа, между тем у широколистных сорняков точка роста открыта, листья широкие, расположены горизонтально. Эти внешне заметные различия обусловливают устойчивость одних видов растений и восприимчивость других. Но было бы большой ошибкой забывать при этом другие различия между видами растений, особенно физиолого-биох имические, а также избирательность самого препарата. [13]
К таким растениям относятся злаковые культуры ( пшеница, кукуруза, сахарное сорго), а также картофель, ямс, отходы после консервирования ананасов, бананов. Вопрос стоял об экономической выгоде этого мероприятия, которое требовало больших энергетических затрат по перегонке спирта из сброженного продукта. [14]
Мучной клещ повреждает зерна злаковых культур, крупу, отруби, муку, различные семена и другие хранящиеся продукты. Питание зерном злаков и продуктами их переработки наиболее благоприятно для клеща, но он не может внедряться в целые, неповрежденные зерна и проникает в них через трещины или через повреждения, нанесенные зерну насекомыми. [15]