Cтраница 2
Химический состав пищевых и кормовых растений часто очень сильно влияет на перевариваемость и питательную ценность растений для жвачных животных, поскольку некоторые содержащиеся в растениях вещества действуют на микроорганизмы, населяющие рубец животных. Тем, кто серьезно интересуется этими вопросами, мы рекомендуем работу Роберта Хан-гейта [34], где очень подробно обсуждаются все аспекты, связанные с процессами, протекающими в рубце, и его микрофлорой. Смарт [35] и др. сообщили, что полифенолы, выделенные из листьев леспедецы, подавляют ( в рубце) активность целлю-лазы, осуществляющей переваривание целлюлозы. Фермент целлюлаза, безусловно, синтезируется микрофлорой рубца. [16]
Особенно красивы кустарники в период цветения. Ранней весной, когда деревья еще не зазеленели, приятно полюбоваться золотистыми цветками форзиции и лиловыми - рододендронов. Очень эффектен миндаль трехлопастный. В течение всего лета обильно цветут жимолость, ломонос, гортензия, спирея. Осенью радуют глаз пузырник, леспедеца и гамамелис. Вьющиеся растения незаменимы при вертикальном озеленении беседок, хозяйственных построек и уголков отдыха. [17]
Но всему приходит конец. Фосфор и поташ остались в золе, а азот был развеян ветром. Здесь можно было бы предсказать развязку биотической драмы: в связи с пожарами, истощающими запасы азота, почва должна была утратить свой растительный покров, разрушенный огнем и развеянный ветром. Пожары пропололи ее травы, но увеличили травостой бобовых растений, таких как степной американский клевер, прилистиковая леспедеца, строфо-стилес, вика, беловато-серая аморфа, трилистник и Baptisia. Клубеньки корешков этих растений перекачивали азот из воздуха в растения и в конечном счете в почву. [18]