Cтраница 1
Лизофосфолипиды - относятся к фосфоглицеридам ( см. Липиды); содержатся во всех клетках и тканях. Характеризуются высокой поверхностной активностью и проявляют свойства детергентов. [1]
Образующиеся лизофосфолипиды обладают сильным гемолитическим действием. [2]
Большинство внутренних липидов - это лизофосфолипиды, на 70 % состоящие из лизофосфатидилхолина, на 20 % - из лизофосфатидилэтиламина и на 10 % - из лизо-фосфатидилглицерина. Внутренние липиды ячменя и пшеницы более чем на 90 % состоят из лизофосфолипидов. Остальная часть липидов приходится в основном на свободные жирные кислоты, из которых 40 - 60 % - это насыщенные кислоты, а остальное - гмс-ненасыщенные кислоты. Такие моноациллипиды могут также образовывать включения с амилозой [58], что сказывается на свойствах крахмала. При затирании некоторых сортов злаков лизофосфолипиды крахмала являются источниками фосфора, утилизируемого дрожжами в ходе брожения. [3]
Алкенильные производные можно превратить в соответствующие лизофосфолипиды обработкой пластинок хлоридом ртути ( II) после проведения ТСХ в первом направлении [291] В результате такой обработки удается отделить лизофосфолипиды, полученные из плазмалогенов, от немодифицированных диацил - и алкилацилглицерофосфолипидов. Индивидуальные плазмалогены и незамещенные фосфолипиды можно разделить - после их предварительного дефосфорилирования ( разд. [4]
Фосфолипаза А2 ( ФЛА2), воздействуя на фосфолипиды клеточных мембран, генерирует биоактивные лизофосфолипиды и жирные кислоты, в том числе арахидоно-вую кислоту, которая в дальнейшем превращается в сильнейшие медиаторы биохимических процессов - простагландины, лейкотриены и тромбоксаны. Нежелательное увеличение активности ФЛА2 происходит в течение многих болезней человека. [5]
Алкенильные производные можно превратить в соответствующие лизофосфолипиды обработкой пластинок хлоридом ртути ( II) после проведения ТСХ в первом направлении [291] В результате такой обработки удается отделить лизофосфолипиды, полученные из плазмалогенов, от немодифицированных диацил - и алкилацилглицерофосфолипидов. Индивидуальные плазмалогены и незамещенные фосфолипиды можно разделить - после их предварительного дефосфорилирования ( разд. [6]
Отмечено, что фосфолипазы являются ключевыми ферментами не только прямого, но и опосредованного действия. Накапливающиеся продукты их катализа - лизофосфолипиды, обладают сильными поверхностно-активными свойствами, что приводит к разрушению ли-попротеиновых структур клетки и активации гидролаз, ответственных за автолитический распад клеточных полимеров. [7]
В зависимости от строения К и К различают ди-ацильные ( К и К - ацилы) и алкилацильные ( К. К СНСН, К - ацил) и лизофосфолипиды ( обычно К - ацил, К. [8]
Эти авторы предлагают со-любиличиров. Однако в этом случае, как и при экстракции по методике Фолча и др., в ходе последующих промывок экстракта водой наиболее полярные кислые фосфолипиды и лизофосфолипиды переходят в водную фазу и, таким образом, теряются. Последние авторы считают целесообразным ввести стадию очистки первичных экстрактов. [9]
Большинство внутренних липидов - это лизофосфолипиды, на 70 % состоящие из лизофосфатидилхолина, на 20 % - из лизофосфатидилэтиламина и на 10 % - из лизо-фосфатидилглицерина. Внутренние липиды ячменя и пшеницы более чем на 90 % состоят из лизофосфолипидов. Остальная часть липидов приходится в основном на свободные жирные кислоты, из которых 40 - 60 % - это насыщенные кислоты, а остальное - гмс-ненасыщенные кислоты. Такие моноациллипиды могут также образовывать включения с амилозой [58], что сказывается на свойствах крахмала. При затирании некоторых сортов злаков лизофосфолипиды крахмала являются источниками фосфора, утилизируемого дрожжами в ходе брожения. [10]