Cтраница 1
Одноосновные и двухосновные аминокислоты ( аланин, гли-кокол, аспарагиновая и глютаминовая кислоты) дают удовлетворительные результаты титрованием формольным методом, в то время как для кислот, содержащих две аминогруппы ( лизин, орнитин), конец титрования наступает значительно раньше. [1]
Число карбоксильных групп в молекулах аминокислот определяет их основность; наиболее важны одноосновные и двухосновные аминокислоты: В зависимости от числа аминогрупп различают моноаминокислоты и диаминокислоты Поскольку в аминокислотах находятся различные функциональные группы, они являются соединениями со смешанными функциями. [2]
Число карбоксильных групп в молекулах аминокислот определяет их основность; наиболее важны одноосновные и двухосновные аминокислоты. В зависимсти от числа аминогрупп различают моноаминокислоты и диаминокислоты. [3]