Cтраница 2
Вторичное эфирное масло объединяется с первичным ввиду того, что оно содержит больше анетола. Масло-сырец не является товарным продуктом. Оно обязательно подвергается одинарной или двойной перегонке с водяным паром. Скорость отгонки отдельных фракций поддерживается в пределах величин, приведенных для кориандрового эфирного масла. [16]
Вторичное эфирное масло объединяется с первичным ввиду того, что оно содержит больше анетола. Масло-сырец не является товарным продуктом. Оно обязательно подвергается одинарной или двойной перегонке с водяным паром. Скорость отгонки отдельных фракций поддерживается в пределах величин, приведенных для кориандрового эфирного масла. [17]
Его добывают из семян Coriandrum sati-vum - однолетнего растения семейства зонтичных. Произрастает кориандр главным образом на восточном побережье Средиземного моря. В семенах кориандра содержится 0 5 - 1 0 % эфирного и 17 - 25 5 % жирного масла. Кориандровое эфирное масло имеет приятный запах и острый вкус. Применяется оно как сырье в производстве душистых веществ для парфюмерии и туалетного мыла. Жирное кориандровое масло получают путем экстракции бензином семян кориандра после отгонки из него паром эфирного масла. [18]