Cтраница 4
Таким образом, передача тепла и массы вещества протекает при условии образования комплексных частиц и движения последних до их распада, причем положительно активные молекулы способны схватываться не только с полярными молекулами, но и с отрицательно активными. Такой процесс продолжается до полного выравнивания температур и концентраций газообразной среды. [46]
Дифференциальные уравнения для переноса тепла и массы вещества ( 31 - 9) и ( 31 - 10) полностью описывают внутренний тепло-и массоперенос. Решение этих уравнений при условии постоянства массообменных характеристик дает возможность теоретически рассчитать поле температуры и влагосодержания влажного материала. Числовые значения массопереносных характеристике, б, , с материалов при различных температурах и влагосодержаниях определяются экспериментально. [47]
Приборы, предназначенные для определения объема или массы вещества, проходящего через сечение трубопровода в единицу времени, называются расходомерами. [48]
Однако, пользуясь законом сохранения энергии и массы вещества, можно установить взаимосвязь средних интегральных значений влагосодержания и и температуры t с интенсивностями тепло - и массообмена / п и qn, а следовательно, и со скоростью сушки в виде уравнения баланса тепла. [49]
Тепломассообменом называют физический процесс переноса энергии и массы вещества из одних областей пространства в другие. Во многих технологических процессах тепломассообмен протекает при фазовых и химических превращениях. [50]
Однако, пользуясь законом сохранения энергии и массы вещества, можно установить взаимосвязь средних интегральных значений влагосодержания и, и температуры t с интенсивностями тепло - и массообмена / и qn, а следовательно, и со скоростью сушки в виде уравнения баланса тепла. [51]