Cтраница 3
Гималайский кедр обычно растет в смеси с елью, пихтой и вечнозелеными дубами. В Индии он также известен как священное дерево. Особое значение в Индии имела в прошлом и имеет сейчас древесина кедра гималайского, характеризующаяся красивым цветом, приятным и стойким запахом. [31]
На хребте Малый Хинган, в Северной Корее и на Ляодунском полуострове преобладают кедровые леса, в которых встречаются массивы сосен китайской и густоцветной. В оптимальных экологических условиях кедры имеют высоту около 40 м, диаметр - до 2 0 м и отличаются большим долголетием. Продуктивность кедровых лесов - 700 м3 / год и более древесины и 600 кг / га орехов. Древесина кедра используется для производства ценных пиломатериалов, в карандашном и мебельном производстве. Из живицы получают канифоль, лечебный бальзам, скипидар, иммерсионное масло, используемое в микроскопии. Орехи дают высококачественное кедровое масло и служат кормом для наиболее ценных пород промысловых пушных зверей. Хвоя кедра используется для получения противоцинготных концентратов и витамина С. Расположенные в более высоких поясах гор заросли и криволесье кедрового стланика - ценные кормовые угодья для охот-ничье-промысловых зверей. Большое значение имеет побочное пользование лесом - сбор лекарственных трав, грибов, ягод, дикого лука, черемши, облепихи, а также сенокошение. [32]
Исследователями неоднократно отмечалось, что при получении холоцеллюлозы из древесины различными методами последние остатки лигнина ( 2 - 5 %) удаляются значительно труднее, чем оснрв-ная его масса. При переводе в раствор остатков лигнина с ними начинают частично переходить в раствор и гемицеллюлозы. Было высказано предположение, что это объясняется переходом в рас-твор игнинуглеводного комплекса. Для проверки этого предположения из раствора перуксусной кислоты, в который перешел лигнин и из холоцеллюлозы древесины кедра, подсолнечной лузги и хлопковой шелухи, были выделены фракции, содержавшие одновременно лигнин и гемицеллюлозы. [33]
Лес кедровый - хвойный вечнозеленый лес одной породы семейства сосновых. Собственно кедров в России два вида: на Урале и в Сибири - сибирский ( сосна сибирская), на Дальнем Востоке - Корейский. Древесина кедра малосмолистая, мягкая, легко обрабатывается, хорошо полируется, обладает прекрасными резонансными свойствами. Из нее делают высококлассные музыкальные инструменты. Древесина кедра содержит большой процент фитонцидов, которые придают изделиям из нее стойкость и долговечность. В i старину в России высоко ценились сундуки из си - бирского кедра, т.к. в них не заводилась моль, надежно хранились шерстяные ткани и изделия. В кедре ценится не только ствол, но и хвоя, которая содержит много биологически активных веществ: эфирных масел, каротина и витаминов. В рационе таежных птиц она занимает едва ли не первое место. [34]
В частности, обнаруженное Токиным антибиотическое действие экстрактов чеснока получило объяснение после выделения из них аллицина ( 245), обладающего сильным бактерицидным действием; обильное выделение аллицина при механическом повреждении растительных тканей предохраняет их от проникновения микробной инфекции. Причиной такой устойчивости является высокое содержание в древесине кедровых пород фунгицидных веществ, к которым особенно чувствительны грибы, вызывающие гниение древесины. В древесине желтого кедра ( Chamae-cyparis nootkatensis) эту роль играют хамовая кислота ( 248) и близкие ей хаминовая кислота и нуткатон. В корнях пырея содержится агропирен ( 249) - один из простейших представителей ацетиленовых антибиотиков. В корнях Апетопа pulsatilla и ряда других лютиковых содержится глюкозид ранункулин, который при повреждении тканей растения претерпевает ферментативный гидролиз с образованием глюкозы и чрезвычайно токсичного протоанемонина ( 250, рис. 37), подавляющего рост многих низших грибов, почвенных дрожжей и ряда простейших. [35]
![]() |
Серянка сосны. [36] |
Уредоспоры появляются во второй половине лета и дают несколько поколений. Телейтоспоры появляются осенью; они не зимуют и прорастают вскоре после своего образования. Базидиоспоры в ту же осень заражают сибирский кедр и веймутову сосну. Образовавшийся из базидио-спор многолетний мицелий дает эцидиальное спороаошение гриба. Зимует мицелий в древесине кедра и веймутовой сосны; в некоторых случаях зимуют уредоопоры на смородине или крыжовнике. [37]
Родственные душистые продукты могут быть как природного происхождения, так и синтетическими. Во многих природных соединениях определенный компонент или группа компонентов может представлять особый интерес, так как является главной причиной запаха. Такие соединения концентрируют или очищают перегонкой под вакуумом или химическим разделением. Некоторые соединения могут быть синтезированы, исходя из промежуточных природных соединений. Цедрол выделяют из масла древесины кедра и ацетилируют до цедрилацетата, являющегося ценным ингредиентом с характерным запахом леса. Линалоол отгоняют из древесины розового дерева ( Bois de Rose) и ацетилируют. В результате получают химическое соединение, определяющее запах цветов лаванды. [38]