Cтраница 1
Мертвый органический материал используется в пищу совместно детритофагами и редуцентами ( грибами и бактериями), завершающими процесс разложения. Не полностью разложившиеся остатки органики называют подстилкой, а конечный продукт разложения, в котором невозможно различить первоначальный материал, - гумусом. [1]
Разложение мертвого органического материала представляет собой не просто сумму процессов жизнедеятельности микроорганизмов и детритофагов. Оно в значительной степени определяется взаимодействием между ними. Природу такого взаимодействия иллюстрирует рис. 11.10, на котором представлены результаты очень простого эксперимента. В микрокосм, содержащий 1 г дубового листового опада, помещали разное число мокриц. [3]
Слева. Споры ( конидии водных гифомицетов из речной пены ( по Webster, 1970. Справа. Кристаллик кварца в почве, заселенный палочковидными бактериями ( из Rovua, Campbell, 1974. [4] |
После заселения мертвого органического материала грибами и бактериями, разлагающими сахара и, возможно, также после вымывания дождем или в воде оставшиеся вещества выделяются не так легко и гораздо более устойчивы к воздействию организмов. [5]
Бактерии и грибы первыми заселяют только что появившийся мертвый органический материал. [6]
Сапротрофами называются организмы, извлекающие питательные вещества из мертвого органического материала. Грибы, относящиеся к сап-ротрофам, образуют целый ряд пищеварительных ферментов. Если сапротроф способен секретиро-вать пищеварительные ферменты трех основных классов, а именно 1) ферменты, расщепляющие углеводы, например амилазы ( расщепляют крахмал, гликоген и родственные полисахариды), 2) липазы ( расщепляют липиды) и 3) протеиназы ( расщепляют белки), то он может использовать самые различные субстраты. Виды Penidllium образуют зеленые и голубые плесени на таких субстратах, как почва, сырая кожа, хлеб и гниющие фрукты. [7]
Многие редуценты и детритофаги являются специалистами и разрушение мертвого органического материала происходит благодаря совместной деятельности организмов, которые сильно различаются по своему строению, форме и характеру питания. [8]
Деятельность редуцентов освобождает минеральные биогенные элементы, такие, как фосфор и азот, которые заключены в мертвом органическом материале. Эта проблема будет рассмотрена в гл. [9]
Наконец, экскременты животных независимо от того выделены ли они детритофагами, фитофагами, истинными хищниками или паразитами становятся впоследствии ресурсом для редуцентов и детритофагов. Экскременты состоят из мертвого органического материала, который по своему химическому составу сходен с пищей, потребленной выделившим экскременты животным. [10]
Включение неорганических биогенных элементов в состав органического вещества называют фиксацией этих элементов; такая фиксация в первую очередь происходит в процессе роста зеленых растений. Разложением называют постепенное разрушение мертвого органического материала, которое осуществляется с помощью физических факторов и биологических агентов. [11]
Ресурсами для редуцентов и детритофагов служат не только тела погибших животных и растений. На протяжении своей жизни животные и растения непрерывно образуют мертвый органический материал, который кому-то может служить основным ресурсом для обеспечения своей жизнедеятельности. По мере развития и роста унитарные организмы сбрасывают отмершие части тела: членистоногие - личиночные покровы; змеи - старую кожу; другие позвоночные - кожу, волосы, перья и рога. С этими сброшенными частями часто связаны организмы, специализирующиеся на их потреблении. Среди грибов существуют редуценты, которые специализируются на перьях и рогах, а среди членистоногих - животные, специализирующиеся на шелушащейся коже. Кожа человека служит ресурсом для обитающих в домах клещей, которые представляют серьезную проблему для многих больных астмой. [12]
Чем крупнее животное, тем в меньшей степени оно способно различать при питании микрофлору и растительный или животный детрит, на котором обитают микроорганизмы. Фактически, большинство детритоядных животных, участвующих в разложении мертвого органического материала, относятся к всеядным консументам, потребляющим как собственно детрит, так и связанную с ним микрофлору. [13]
Чаще всего они находятся на поверхности пылинок, с которыми вместе и переносятся потоками воздуха. Большинство микроорганизмов открытой атмосферы принадлежит к бактериям, живущим за счет мертвого органического материала. Болезнетворные микроорганизмы в атмосферном воздухе встречаются крайне редко. [14]
Уже давно высказывалось мнение, что энергетические соображения ограничивают число трофических уровней, возможных в данной среде. Из всего количества лучистой энергии, достигающей земли, лишь незначительная часть связывается посредством фотосинтеза в доступной для организмов форме - живых тканей для фитофагов или мертвого органического материала для детритофагов. [15]