Cтраница 2
Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаристых веществ, вызываемом особыми бактериями. По строению молочная кислота, как мы знаем, является а-оксипропионовой кислотой. Тот же состав и строение имеет мясомолочная кислота, содержащаяся в мышечных тканях. По химическим свойствам она не отличается от обычной молочной кислоты, так как подобно последней является а-оксипропионсвой кислотой. Однако по некоторым своим свойствам мясомолочная кислота отличается от обыкновенной. Существенным является различное отношение обоих соединений к поляризованному свету. [16]
Долгое время думали, что хлопок активного ила состоит из колоний особых бактерий, которым было дано название Zoogloea rami-gera. Позднее было показано, что в хлопке активного ила может присутствовать много видов бактерий и что хотя Zoogloea ramigera играет определенную роль, роль эта ограничена. [17]
![]() |
Количество азота, уносимого растениями из почвы за один урожай. [18] |
Потери фиксированного азота почвой связаны с денитрифика-цией его соединений, вызываемой особыми бактериями, находящимися в почве. Часть связанного азота вымывается из почвы водой и уносится в моря. Значительное количество азота, усваиваемого сельскохозяйственными растениями, вообще не возвращается в почву. Все это, а также необходимость повышения урожайности сельскохозяйственных культур требует непрерывного внесения в почву большого количества соединений азота. [19]
Один из типов ПАВ нового поколения получается путем периодического или непрерывного культивирования особых бактерий. [20]
Сероводород, которым иногда богаты подземные воды, может окисляться в организмах особых бактерий, питающихся им, до свободной серы, которая заполняет пустоты пористых пород ( песчаника, известняка), образуя большие залежи, имеющие промышленное значение. [21]
Наиболее употребительным методом доочистки является биологическая очистка, основанная на разложении фенолов особыми бактериями. Так как последние не выдерживают значительных концентраций фенолов, то сточные воды либо подвергаются предварительной очистке, либо должны подвергаться разбавлению. [22]
Уксусное брожение спиртовых жидкостей состоит в окислении этилового спирта в уксусную кислоту при помощи особых бактерий, называемых уксусным грибком. [23]
Уксусное брожение спиртовых жидкостей состоит в окислении этилового спирта в уксусную кислоту при помощи особых бактерий - уксусных грибков. [24]
Уксусное брожение спиртовых жидкостей состоит в окислении этилового спирта в уксусную кислоту при помощи особых бактерий, называемых уксусным грибком. [25]
![]() |
Основные черты новейшей технологии. [26] |
Скажем, биотехнология позволяет, минуя фабричные способы производства азотных удобрений, с помощью особых бактерий непосредственно получать азот из воздуха и передавать культурным растениям. [27]
![]() |
Основные черты новейшей технологии. [28] |
Скажем, биотехнология позволяет, минуя фабричные способы производства азотных удобрений, с помощью особых бактерий непосредственно получать азот из воздуха и передавать куль - турным растениям. [29]
Уксусное брожение спиртовых жидкостей состоит в окислении этилового спирта в уксусную кислоту при помощи особых бактерий, называемых уксусным грибком. [30]