Cтраница 1
Мембраны бактерий, как правило, имеют более простой липндный состав, чем мембраны растит, и животных клеток. [1]
В мембранах бактерий стеролы не содержатся, и полиены не могут проникнуть и удержаться в бактериальной мембране. Полиеновые антибиотики не активны против бактерий. [2]
Таким образом, в мембране бактерии E-coli два электрона пересекают мембрану дважды в каждом направлении. [3]
Следует заметить, что холестерин отсутствует в мембранах бактерий и грибковых, а также во внутренней мембране митохондрий. У грибковых наблюдаются - р-переходы. Большая часть белков располагается между полярными концами фосфолипидов. Положение этих белков по отношению к бислою определяется главным образом распределением их полярных и неполярных аминокислотных остатков. Белковые волокна и микротрубочки располагаются часто в непосредственной близости от цитоплазма-тической стороны мембраны. Белки и полисахариды могут изменять подвижность или разрушать в некоторых областях клеточную мембрану. [5]
Следует заметить, что холестерин отсутствует в мембранах бактерий н грибковых, а также во внутренней мембране митохондрий. У грибковых наблюдаются а - [ 5-переходы. Большая часть белков располагается между полярными концами фосфолипидов. Положение этих белков по отношению к бнслою определяется главным образом распределением их полярных и неполярных аминокислотных остатков. Белковые волокна и микротрубочки располагаются часто в непосредственной близости от цитоплазма-тической стороны мембраны. Белки и полисахариды могут изменять подвижность или разрушать в некоторых областях клеточную мембрану. [7]
Ферменты АТФ-фазы, образующие комплекс Ft - F0, одинаковы в мембранах бактерий и сопрягающих мембранах митохондрий. Молекулярный механизм синтеза молекул АТФ комплексом фер-ментов не известен. Один из возможных механизмов предложен Митчеллом. Предполагается, что к активному центру фермента FJ присоединяется фосфатная группа. Два протона, перемещаясь по каналу фермента F0 под действием градиента концентрации протонов и достигая фермента Flt освобождают фосфатную группу, переводя ее. АДФ образует молекулу АТФ. Некоторые ученые считают, что протоны, достигая фермента F, вызывают его конформационное изменение, которое и обеспечивает синтез молекул АТФ. [8]
В результате исследований [27, 157] было обнаружено, что насыщенные жирные кислоты в мембранах бактерий, способных существовать в таких органических средах, как нефть, оказались замещены ненасыщенными - это привело к повышению текучести мембраны клеток. [9]
Протонные насосы, в которых протоны переносятся в результате протекания различных окислительно-восстановительных реакций, реализуют основной способ переноса энергии через мембраны бактерий, митохондрий и хлоропластов. [10]
До недавнего времени предположение о том, что микрофибриллы целлюлозы бактерий ориентированы, разделяли немногие исследователи, поскольку считалось, что мембраны бактерий, в которых содержится целлюлоза, не обнаруживают двойного лучепреломления. Но теперь, после того как проведены две серии специальных исследований бактерий, этот вопрос необходимо пересмотреть. Первую серию исследований осуществили Бен-Хейим и Охед [51], показавшие, что натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы и фосфоманнан способны вызывать ориентацию микрофибрилл целлюлозы в мембранах A. При добавлении карбоксиметилцеллюлозы ( 0 3 - 2 0 мг / мл) в мембранах появляются тонкие волокна длиной в несколько миллиметров, которые обнаруживают двойное лучепреломление при рассматривании в поляризационном микроскопе. На снимках, полученных в электронном микроскопе, эти волокна имеют вид толстых пучков или агрегатов микрофибрилл, большинство из которых расположено параллельно. По-видимому, при меньшем значении рН ориентация микрофибрилл выражена слабее, но данные, подтверждающие это предположение, не приводятся. Бен-Хейим и Охед предложили качественную интерпретацию полученных ими результатов, объясняя наблюдавшееся явление взаимодействием электростатических зарядов и механическими напряжениями. Они считают, что увеличение сил электростатического отталкивания между микрофибриллами, содержащими адсорбированную или механически удерживаемую карбоксиме-тилцеллюлозу, должно облегчить возможность их перегруппировки в параллельные ряды при воздействии механических напряжений, имеющих, вероятно, гидродинамическую природу. Когда микрофибриллы располагаются параллельно и становятся достаточно длинными для того, чтобы лондоновские дисперсионные силы могли противодействовать кулоновским силам отталкивания, происходит агрегация микрофибрилл в волокна. Такое объяснение имеет слабые места ( например, при увеличении длины микрофибрилл пропорционально будет возрастать и электростатическое отталкивание), но полученные этими исследователями результаты очень важны, поэтому такие эксперименты должны быть продолжены. Другой формой ориентации микрофибрилл в бактериальных мембранах, обнаруженной при этих наблюдениях [53], были нитеобразные пучки, часто объединенные с расположенными на поверхности бактерий полосами жироподобного вещества. [11]
Есть основания считать, что процесс этот является микробиологическим, так как образующиеся углеводороды, как уже указывалось, входят в состав липидной части мембран древних бактерий. [12]
Эта главная окислительная стадия цикла катализируется ферментом сукцинатдегидрогеназой, который прочно вмонтирован в специфические органеллы аэробных клеток - в митохондрии животных и растений или в окислительные мембраны бактерий ( вследствие чего его часто используют как специфическую метку такого рода частиц. [13]
При описании световой стадии фотосинтеза в предыдущих разделах использовалось традиционное представление о том, что процесс фосфорилирования непосредственно связан с транспортом электронов, возникающих при разделении электрических зарядов под действием света в фотосистеме в мембранах фотосинтезирую-щих бактерий и в двух фотосистемах в клетках, выделяющих кислород при фотосинтезе. Разность между редокс-потенциалами этих переносчиков электронов, равная 0 4 В, достаточна для синтеза молекул АТФ. [14]
![]() |
Важнейшие природные жирные кислоты. [15] |