Белковая мембрана

Cтраница 1

Белковые мембраны обладают по большей части анизотропными свойствами, тогда как желатиновые гели изотропны. Выше уже упоминалось, что для образования геля требуются поразительно малые количества белка. Так, например, можно приготовить твердые желатиновые гели, содержащие 97 - 98 % воды и только 2 - 3 % желатины. Столь же высокое содержание воды найдено в структурном веществе медуз. [1]

Из белковых мембран чаще всего употребляются желатиновые. Их готовят из 7 - 8 % - ных растворов желатины, выливая теплый раствор желатина ( без пузырей) на стекло, покрытое тонким слоем почти высохшего коллодия. После высыхания желатиновая пленка легко отделяется от слоя коллодия. [2]

Из белковых мембран чаще всего употребляются желатиновые. Их готовят из 7 - 8 % - ных растворов желатины, выливая теплый раствор желатины ( без пузырей) на стекло, покрытое тонким слоем почти высохшего коллодия. После высыхания желатиновая пленка легко отделяется от слоя коллодия. [3]

В клетках ПОМ присутствует в виде округлых гранул, окруженных белковой мембраной. Запасание ПОМ характерно для микроорганизмов родов Azotobacter, Alcaligenes, Rhizobium, Micrococcus, Bacillus, Zooglea, Rhodospirillum и др. В условиях голодания распад гранул ПОМ происходит за счет их гидролиза при участии специфической деполимеразы. [4]

Для биологов особый интерес представляют сополимеры с полипептидным блоком и неполипептидным блоком, так как они образуют упрощенные модели белков, особенно белковых мембран. Зингер [71] недавно предложил жидкую мозаичную модель для мембран. [5]

Обращает на себя внимание тот факт, что все запасные вещества представлены в виде высокомолекулярных полимерных молекул, в ряде случаев отграниченных от цитоплазмы белковой мембраной, т.е. находятся в осмотически неактивном состоянии. Это важно, так как в противном случае сосредоточение в цитоплазме большого числа молекул осмотически активных веществ оказало бы на клетку отрицательное действие. [6]

Известно много методов для иммобилизации клеток: включение в различные гели, например, в полиакриламидный гель, агар, в мембраны из поливинилового спирта или фоточувствительных полимеров, в белковые мембраны, сшитые диальдегидом крахмала; адсорбция на различных целлюлозах и крупнопористой керамике; ковалентное связывание с активированным силикагелем. [7]

Методы ДОВ и КД продолжают поставлять полезную информацию о влиянии физических изменений окружения полипептидов на их конформационное поведение как в растворе, так и ( в более позднее время) для белковых мембран в твердом состоянии. [8]

Липиды играют не только структурную роль в мембранах. Можно было бы представить себе и чисто белковую мембрану, молекулы которой связаны друг с другом слабыми взаимодействиями, прежде всего гидрофобными. Таких мембран, однако, нет, хотя известны стабильные белковые надмолекулярные структуры ( например, коллаген) и белково-углеводные мембра-ноподобные системы. [9]

Пространственная организация ЭТЦ некоторых тиобацилл. [10]

Фиксация СО2 у тиобацилл идет через цикл Кальвина. В клетках формируются карбоксисомы с кристаллической РуБисКО, окруженной простой белковой мембраной. При гетеротрофном метаболизме карбоксисомы в клетках не обнаруживаются. [11]

Значительно труднее приготовить, электроположительную анодную мембрану. В практике электродиализа в качестве анодных мембран иногда применяются мембраны из амфотер-ных веществ, в частности белковые мембраны. В качестве электроположительной, мембраны ( при рН - - 2) можно пользоваться продубленным желатином. Для анодных мембран можно в некоторых случаях брать коллодийные мембраны, на которых адсорбированы белки. [12]

Значительно труднее приготовить электроположительную анодную мембрану. В практике электродиализа в качестве анодных мембран иногда применяются мембраны из амфотерных веществ, в частности белковые мембраны. [13]

Заряд мембраны возникает в результате диссоциации самого вещества мембраны пли адсорбции на ней ионов из раствора. Так, например, целлюлозные мембраны в воде заряжены отрицательно вследствие того, что целлюлоза диссоциирует как кислота, посылая ионы Н в раствор. Белковые мембраны в среде с концентрацией ионов Н большей, чем в изоэлектрической точке белка, заряжены положительно, а в среде с меньшей концентрацией этих ионов - отрицательно. [14]

Заряд мембраны возникает в результате диссоциации самого вещества мембраны или адсорбции на ней ионов из раствора. Так, например, целлюлозные мембраны в воде заряжены отрицательно вследствие того, что целлюлоза диссоциирует как кислота, посылая ионы Н в раствор. Белковые мембраны в среде с концентрацией ионов Н большей, чем в изоэлектриче-ской точке белка, заряжены положительно, а в среде с меньшей концентрацией этих ионов - отрицательно. [15]

Страницы: 1 2