Cтраница 2
Используя усовершенствовавшиеся к этому времени методы определения углерода, водорода и азота ( и сам их совершенствуя), Буссенго предпринимает, начиная с 1836 г., ежегодные анализы урожаев; он взвешивает и анализирует корни и листья свеклы, клубни и ботву картофеля, затем анализирует зерно и солому следующей за ними яровой пшеницы и, наконец, заключающего севооборот овса, определяя в них не только содержание органогенов, но и количество и состав золы. В то же время были анализированы все удобрения, вносившиеся за время севооборота, и тем подведен баланс прихода и расхода питательных веществ за целый севооборот, понимая под приходом внесение их с удобрениями, а под расходом - вынос с урожаями. [16]
В будущем осуществление этого перехода позволит достигнуть высокого уровня снабжения населения и другими сельскохозяйственными продуктами, о которых мы говорили выше, при условии, что технические культуры будут обеспечены минеральными удобрениями. Здесь мы приведем примерный план некоторого идеального построения на 1957 ( или 1962) г. при котором не только получим обильное снабжение сельскохозяйственными продуктами, но и плодородие почвы будет возрастать, так как баланс прихода и расхода питательных веществ в почве будет сводиться не только не хуже, а даже несколько лучше, чем в странах, вступивших на путь прогрессивного поднятия урожаев. При этом предполагается, что главным источником азота будет азот бобовых. [17]