Cтраница 1
Аммиак мочи образуется в основном из амидной группы глутамина и отчасти из других аминокислот, вероятно при совместном участии ферментов переаминирования и дегидрирования глутаминовой кислоты и, быть может, также под действием глициноксидазы ( стр. [1]
Аммиак мочи образуется путем распада аминокислот в почках, но не происходит ни из мочевины, ни из аммиака пищи, что также было показано путем применения тяжелого азота. [2]
Небольшое количество азота покидает тело животного также в виде аммиака мочи. С помощью N15 было показано, что он образуется путец разрушения аминокислот, а не из мочевины или из аммиака пищи. [3]
Блох [67] установили, что лишь очень небольшое количество азота мочевины, введенной с пищей, включается в аммиак мочи и в белки. Добавление заменимых аминокислот, ионов аммония или мочевины к рациону, состоящему из 10 незаменимых аминокислот, дает лучший эффект, чем повышение количества самих незаменимых аминокислот. Из этого можно заключить, что незаменимые аминокислоты в общем медленнее превращаются в продукты обмена, необходимые для роста [70]; следовательно, возможны такие экспериментальные условия, при которых ионы аммония будут оказывать более благоприятное влияние на рост, чем смесь незаменимых аминокислот. Как упомянуто выше, некоторые аминокислоты, необходимые для обеспечения роста и азотистого равновесия, могут быть частично замещены заменимыми аминокислотами. Возможность замены метионина гомоци-стеином зависит от наличия в пище витамина Bi2 и фоле-вой кислоты или донаторов метальных групп. Возможно, что будут найдены такие условия, при которых рост будет поддерживаться и в отсутствие некоторых других незаменимых аминокислот. [4]
Ван-Слайк и его сотрудники [65] в опытах на собаках с выведенными под кожу почками показали, что большая часть аммиака мочи образуется за счет амидного азота глутамина. Эти авторы параллельно определяли концентрацию глутамина в крови почечных сосудов и образование аммиака мочи. [5]
В опытах на крысах было показано, что внутривенно введенный М15 - аммоний может выводиться как таковой [71]; однако в физиологических условиях аммиак крови, по-видимому, не имеет существенного значения как источник аммиака мочи. Главную роль в образовании аммиака играют: а) дезамидиро-вание глутамина и б) действие ферментной системы, состоящей из глутамат-трансаминазы и глутаматдегидрогеназы. Однако значение глициноксидазы в обмене веществ взято под сомнение [72]; возможно, что глиоксиловая кислота мочи представляет продукт других превращений. [6]
Ван-Слайк и его сотрудники [65] в опытах на собаках с выведенными под кожу почками показали, что большая часть аммиака мочи образуется за счет амидного азота глутамина. Эти авторы параллельно определяли концентрацию глутамина в крови почечных сосудов и образование аммиака мочи. [7]
Образование глютамина и аспарагина из аммиака и глютаминовой и аспараги-новой кислот является одним из путей обезвреживания аммиака, так как аспарагин и глютамин токсическими свойствами не обладают ( стр. Далее аспарагин и глютамин выполняют функции транспортной формы аммиака, перенося последний из тканей в почки. Было, например, показано, что основным источником аммиака мочи является глютамин крови, который, проходя через почки, дезаминируется глютамина-зой; образующийся при этом аммиак выделяется из организма в виде аммонийных солей. [8]
Образование глютамина и аспарагина из аммиака и глютаминовой и аспараги-новой кислот является одним из путей обезвреживания аммиака, так как аспарагин и глютамин токсическими свойствами не обладают ( стр. Далее глютамин выполняет функцию транспортной формы аммиака, перенося последний из тканей в почки. Было, например, показано, что основным источником аммиака мочи является глютамин крови, который, проходя через почки, дезаминируется глютаминазой; образующийся при этом аммиак выделяется из организма в виде аммонийных солей. [9]
Глутамин является одним из главных небелковых азотистых веществ крови у млекопитающих; у человека на его долю приходится около 20 % амин-ного азота крови. В жидкостях тела концентрация глутамина, как правило, выше концентрации глутаминовой кислоты; в тканях наблюдаются обратные соотношения. Найдено, что глут-амин переходит в клетки значительно легче, чем глутаминовая кислота. Амидный азот глутамина подвергается в печени ряду превращений, в том числе превращениям, в итоге которых образуется мочевина. Амидная группа глутамина служит, кроме того, главным источником аммиака мочи. [10]