Cтраница 2
Для определения спиртообразующей способности дрожжей, отобранных из бродильных чанов, предназначен метод, основанный на вычислении выхода спирта из 100 кг сброженного сахара, когда брожение нейтрализованного гидролизата или сульфитного щелока проводят анализируемыми дрожжами в лабораторных условиях. Количество сброженного сахара находят по разности концентраций редуцирующих веществ до и после брожения, определяя их эбулиостатическим методом. Количество образовавшегося спирта определяют флотационным или, более точно, вакуум-нитритным методом. Согласно уравнению Гей-Люссака теоретически достижимый выход спирта из 100 кг сброженного сахара составляет 64 7 л при 20 С. [16]
После тщательного перемешивания средней пробы шлама отмеривают мерным цилиндром 100 мл его и на воронке для отсасывания отфильтровывают жидкую часть, а остаток несколько раз промывают 250 мл дистиллированной воды. Фильтрат и промывные воды собирают в мерную колбу на 500 мл, доводят до метки водой, взбалтывают и в фильтрате определяют содержание РВ по эбулиостатическому методу ( стр. [17]
Сравнительно новый эбулиостатический метод лишен этих недостатков. Он основан на принципе прямого титрования медно-щелочного раствора раствором сахара в специальном приборе, позволяющем проводить анализ без доступа воздуха. Для анализа эбулиостатическим методом не требуются эмпирические таблицы соотношения сахара и меди. Достаточно установить титр меднощелочного раствора по анализируемому сахару. В этом методе количество операций сведено к минимуму и максимально стандартизированы все условия анализа. [18]
Определение содержания легко - и трудногидролизуемых полисахаридов в древесине основано на реакциях их гидролитического распада до моносахаридов. Легкогидролизуемые и трудно-гидролизуемые полисахариды разделяют, применяя различные условия гидролиза. Количество образовавшихся моносахаридов определяют по их редуцирующей ( восстанавливающей) способности методом Бертрана или эбулиостатическим методом. Полученные результаты пересчитывают в количество полисахаридов и выражают в процентах от абсолютно сухой древесины. Иногда гидролизаты анализируют на содержание отдельных Сахаров хроматографическим методом. [19]
Пробу гидролизата или сульфитного щелока фильтруют через стеклянный фильтр, чтобы в анализируемой жидкости не было волокон целлюлозы. В колбу вместимостью 250 мл вливают 100 мл отфильтрованной пробы и 1 мл концентрированной серной кислоты. Колбу ставят на электроплитку, плотно закрывают пробкой, в которую вставлен обратный холодильник, включают нагрев и кипятят в течение 3 ч от начала закипания. Содержание редуцирующих веществ эбулиостатическим методом определяют в пробе до и после ее кипячения с серной кислотой. [20]
После кипячения раствор переводят в мерную колбу, емкостью 200 мл, путем фильтрования через бумажный фильтр, который затем промывают горячей водой. Фильтрат охлаждают и доводят водой до метки. После тщательного перемешивания 10 мл фильтрата помещают в мерную колбу емкостью 100 мл, снова доводят водой до метки, тщательно перемешивают и для определения содержания РВ по Бертрану употребляют 20 мл раствора. Обычно же содержание РВ определяют эбулиостатическим методом, без осаждения редуцирующих коллоидов основным раствором ( уксуснокислого свинца ( см. стр. Определение содержания РВ в гидролизате и нейтрализате, если в этом встретится необходимость, ведут так же, как и в экстракте, но при этом, для определения по Бертрану, употребляют не 20, а 10 мл раствора, а для определения эбулиостатическим методом разбавляют раствор так, чтобы в нем содержалось не больше 0 12о / 0 рв. [21]
После кипячения раствор переводят в мерную колбу, емкостью 200 мл, путем фильтрования через бумажный фильтр, который затем промывают горячей водой. Фильтрат охлаждают и доводят водой до метки. После тщательного перемешивания 10 мл фильтрата помещают в мерную колбу емкостью 100 мл, снова доводят водой до метки, тщательно перемешивают и для определения содержания РВ по Бертрану употребляют 20 мл раствора. Обычно же содержание РВ определяют эбулиостатическим методом, без осаждения редуцирующих коллоидов основным раствором уксуснокислого свинца ( см. стр. Определение содержания РВ в гидролизате и нейтрализате, если в этом встретится необходимость, ведут так же, как и в экстракте, но при этом, для определения по Бертрану, употребляют не 20, а 10 мл раствора, а для определения эбулиостатическим методом разбавляют раствор так, чтобы в нем содержалось не больше 0 12 % РВ. [22]
Фильтр и промывные воды количественно переносят в мерную колбу вместимостью 1 л, объем раствора доводят до метки, прибавляя дистиллированную воду, и тщательно перемешивают. В мерную колбу вместимостью 100 мл вливают 50 мл ( отмеривание пипеткой) полученного гидролизата и осторожно по каплям при постоянном перемешивании прибавляют 10 мл 20 % - ного раствора едкого натра для нейтрализации серной кислоты. После охлаждения нейтрализованного раствора до комнатной температуры его объем доводят до метки, прибавляя дистиллированную воду. Раствор хорошо перемешивают и анализируют на содержание редуцирующих веществ эбулиостатическим методом. [23]
Содержимое реакционной колбы переносят на фарфоровую воронку с бумажным фильтром и фильтруют с помощью насоса. Остаток на фильтре промывают горячей водой до отрицательной реакции на кислоту по метилоранжу и сохраняют для определения содержания трудногидролизуемых полисахаридов. Фильтрат и промывные воды собирают в мерную колбу и доводят объем их дистиллированной водой до 500 мл. После тщательного перемешивания в гидролизате легкогидролизуемых полисахаридов определяют концентрацию редуцирующих веществ по методу Бертрана или эбулиостатическим методом. [24]
Лигносульфонаты технические характеризуются следующими показателями: массовой долей сухих веществ, золы, нерастворимых веществ в воде, РВ, рН 20 % - ного раствора, вязкостью, плотностью, пределом прочности на растяжение высушенных образцов, устойчивостью пены, массовой долей оксида кальция, массовой долей азота. Плотность лигносульфонатов измеряют ареометром. Определение массовой доли сухих веществ, золы, нерастворимых в воде веществ, проводят весовым методом. Массовое содержание оксида кальция в лигносуль-фонатах определяют комплексометрическим методом. Для определения массовой доли РВ используют эбулиостатический метод. [25]
После кипячения раствор переводят в мерную колбу, емкостью 200 мл, путем фильтрования через бумажный фильтр, который затем промывают горячей водой. Фильтрат охлаждают и доводят водой до метки. После тщательного перемешивания 10 мл фильтрата помещают в мерную колбу емкостью 100 мл, снова доводят водой до метки, тщательно перемешивают и для определения содержания РВ по Бертрану употребляют 20 мл раствора. Обычно же содержание РВ определяют эбулиостатическим методом, без осаждения редуцирующих коллоидов основным раствором ( уксуснокислого свинца ( см. стр. Определение содержания РВ в гидролизате и нейтрализате, если в этом встретится необходимость, ведут так же, как и в экстракте, но при этом, для определения по Бертрану, употребляют не 20, а 10 мл раствора, а для определения эбулиостатическим методом разбавляют раствор так, чтобы в нем содержалось не больше 0 12о / 0 рв. [26]
После кипячения раствор переводят в мерную колбу, емкостью 200 мл, путем фильтрования через бумажный фильтр, который затем промывают горячей водой. Фильтрат охлаждают и доводят водой до метки. После тщательного перемешивания 10 мл фильтрата помещают в мерную колбу емкостью 100 мл, снова доводят водой до метки, тщательно перемешивают и для определения содержания РВ по Бертрану употребляют 20 мл раствора. Обычно же содержание РВ определяют эбулиостатическим методом, без осаждения редуцирующих коллоидов основным раствором уксуснокислого свинца ( см. стр. Определение содержания РВ в гидролизате и нейтрализате, если в этом встретится необходимость, ведут так же, как и в экстракте, но при этом, для определения по Бертрану, употребляют не 20, а 10 мл раствора, а для определения эбулиостатическим методом разбавляют раствор так, чтобы в нем содержалось не больше 0 12 % РВ. [27]
После охлаждения до комнатной температуры содержимое стакана количественно переносят в мерную колбу вместимостью 200мл, прибавляя воду доводят объем раствора до метки, перемешивают и фильтруют через складчатый бумажны фильтр. Пипеткой отмеривают 50 мл полученного фильтрата, переносят его в мерную колбу вместимостью 100мл, прибавляют 10 мл насыщенного раствора щавелевокислого натрия и объем раствора доводят дистиллированной водой до метки. Раствор перемешивают и фильтруют через плотный или двойной фильтр. В фильтрате определяют полноту осаждения свинца, прибавляя несколько капель раствора щавелевокислого натрия к 1 - 3 мл фильтрата. Если образуется белый осадок, значит полнота осаждения свинца не достигнута. Опыт повторяют с большим количеством щавелевокислого натрия для осаждения свинца из 50 мл фильтрата после первого осаждения. Избыток щавелевокислого натрия в растворе пробы не влияет на определение редуцирующих Сахаров. Образовавшийся осадок отфильтровывают через плотный фильтр и в фильтрате определяют редуцирующие сахара эбулиостатическим методом по первому варианту. [28]