Cтраница 4
Путем взаимодействия анисового альдегида с малоновой кислотой и уксуснокислым аммонием по реакции Родионова образуется смесь р - ( 4-метоксифенил) - р-аланина ( I) и 4-метоксикоричной кислоты ( II), легко разделяемая, так как р-амино ислота не растворима в горячем бутиловом спирте и выделяется в чистом виде. [46]
При кипячении салицилового альдегида с малоновой кислотой и уксуснокислым аммонием в этиловом спирте соответствующая р-аминокислота не образуется, а получается ку-марин-3 - карбонО Вая кислота. [47]
Например, уксусная кислота с аммиаком образует соль - уксуснокислый аммоний CH8COONH4, формулу которой можно записать и так: CHSCOOH-NHS ( стр. [48]