Cтраница 5
![]() |
Схематическое изображение траекторий движения частиц жидкости в аппарате с мешалкой. [61] |
При работе вращающихся механических мешалок на поверхности жидкости возникает воронка, глубина которой растет с увеличением частоты вращения мешалки. В пределе глубина воронки может достигнуть не только ступицы мешалки, но даже и дна со-суда. Устойчивость работы перемешивающего устройства при этом резко снижается, а качество перемешивания существенно ухудшается. [62]