Cтраница 2
Некоторые из включений просто лежат в цитоплазме, другие окружены тонкой мембраной толщиной 2 - 4 нм. Мембрана обычно белковой природы, но иногда может содержать и липиды. Такими мембранами окружены гранулы поли-р-гидроксибутирата, иногда гранулы гликогена и серы, а также карбоксисомы. Карбоксисомы у некоторых автотрофных микроорганизмов являются местами концентрирования рибулезобисфос-фаткарбоксилазы-оксигеназы ( РуБисКО) - ключевого фермента цикла Кальвина. Отдельные виды спорообразующих бактерий ( например, Bacillus thuringiensis) могут содержать параспоралъные тельца белковой природы, в которых откладываются токсины, смертельные для личинок некоторых насекомых. Многие бактерии откладывают гранулы волютина ( полифосфатов), которые являются запасным резервуаром фосфата, важного предшественника в синтезе АТФ и ДНК. Гранулы волютина иногда называют также мета-хроматическими гранулами за их свойство изменять цвет красителя после окраски метиленовой синью. Элементарная сера содержится в клетках микроорганизмов, использующих соединения серы в своем метаболизме, в виде гранул, окруженных однослойной белковой мембраной. Специфическим запасным веществом циа-нобактерий является цианофицин, расходуемый организмом в условиях голодания по азоту. [16]
Видовой состав микрофлоры почв отличается разнообразием и находится в прямой взаимосвязи с типом почвы. Взаимное влияние микроорганизмов и состава почвы обусловливает направленность биохимических процессов и структуру поверхностного слоя земли. Наиболее широко распространены в почве микроорганизмы-гетеротрофы, осуществляющие разложение органических веществ. В ней всегда имеются актиномицеты, дрожжи. Автотрофные микроорганизмы наиболее широко представлены бактериями-нитрификатора ми. Из простейших наиболее распространены саркодовые ( амебы), жгутиковые и некоторые виды инфузорий Количество их колеблется от нескольких десятков до сотен тысяч особей в 1 г почвы. Из грибов чаще всего встречаются роды Peni-cillium, Aspergillus, Fusarium, Mucor. В почве могут довольно дол-го сохраняться некоторые болезнетворные формы бактерий, особенно спорообразующие, например возбудитель сибирской язвы. Микроорганизмы почвы участвуют в создании гумуса ( перегноя), состав которого определяется деятельностью различных групп микроорганизмов. [17]
Производные карбоновых кислот, в которых один или два атома углеводородного радикала замещены аминогруппой NHj. Входят в состав белков, которые являются полимерами А. По числу карбоксильных групп ( СООН) различаются мо-но - и дикарбоновые А. В зависимости от положения аминогрупп различают альфа -, бета - и гамма-кислоты. Получаются синтетически или выделяются из белков. В настоящее время известно более 90 природных А. В белках содержится лишь около 20 А. Растения и автотрофные микроорганизмы способны синтезировать все входящие в их состав А. Животные могут синтезировать лишь следующие А. Для всех видов животных безусловно незаменимыми являются: лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, лейцин, валин, изолейцин. [18]